« N°1 Rosé 2022 présente une jolie robe de couleur pâle, rose saumon, ornée de reflets bleutés. Le nez explose d’arômes
de fruits frais persistants et croquants (fraises des bois, pamplemousse). La structure est fraîche, énergique, la bouche développe un bel équilibre entre gras et acidité. Une belle expression du Cabernet Franc vinifié en rosé.»
Patrick Jestin | Président de Dourthe
Le repas du sommelier
Tomates Mozzarella
Saumon poêlé au sirop d’érable
Salade de fruits rouges et noirs
L’accord végétarien 🌿
Couscous végétarien