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Les vins

N°1 Graves Blanc 2020

la bouteille de 75 cl, soit 63.80€ la caisse de 6 bouteilles

Graves

63,80 TTC

Bouquet complexe d’agrumes et de fleur d’acacia.

 

 

Pour N°1 Graves Blanc, une sélection rigoureuse des parcelles permet d’identifier les meilleurs potentiels qualitatifs du terroir pour le Sauvignon Blanc et le Sémillon. De la culture de la vigne aux vendanges, les viticulteurs travaillent étroitement avec les oenologues Dourthe. La macération pelliculaire et la fermentation à basse température libèrent toute la richesse aromatique du cépage sain et mûr et donnent au vin structure et longueur. Les meilleurs lots sont élevés sur lies fines avec bâtonnage pendant 6 mois afin de renforcer les équilibres, la finesse et l’ampleur en bouche.

 

« Paré d’une robe jaune d’or pâle, N°1 Graves Blanc offre un bouquet complexe d’agrumes et de fleurs d’acacias. En bouche, les saveurs fruitées et florales sont soutenues par une belle acidité. L’élevage partiel en barriques françaises apporte au vin une structure complexe et délicate. La finale est longue et persistante, tout en fraîcheur. »
Patrick Jestin,
Président de Dourthe

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Apogée : Dès maintenant, Jusqu'en 2030
  • Appellation : Graves
  • Accords mets et vins : Cuisine exotique, Entrées estivales, Fromages, Légumes et accompagnements, Poisson et Fruits de mer, Viandes blanches
  • Cépage : Sémillon, Sauvignon blanc
  • Contenance : 75 cl
  • En bouche : Friand, Vif
  • Occasion : Apéritif, Barbecue, Repas en famille, Vin de tous les jours

Description

Paré d’une robe jaune d’or pâle, N°1 Graves Blanc offre un bouquet complexe d’agrumes et de fleurs d’acacia. En bouche, les saveurs fruitées et florales sont soutenues par une belle acidité. L’élevage partiel en barriques françaises apporte au vin une structure complexe et délicate. La finale est longue et persistante, tout en fraîcheur.

Patrick Jestin | Président de Dourthe

 

Le repas du sommelier

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