Description
La robe revêt une jolie couleur rubis. Le nez est marqué par une complexité où le fruit se mêle aux notes de cuir et d’épices. La bouche au charnu remarquable d’un merlot bien mûr, est structurée par les tannins soyeux et racés issus des beaux cabernets du vignoble. Un ensemble plein, charmeur et frais.
Frédéric Bonnaffous | Directeur des Vignobles Dourthe
Le repas du sommelier
Caviar d’aubergines
Lapin aux olives
Ossau-Iraty
L’accord végétarien 🌿
Spaghettis de courgette et sauce tomate
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