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Les vins

Château La Garde Blanc 2018

la bouteille de 75 cl, soit 180€ la caisse de 6 bouteilles

Pessac-Léognan

180,00 TTC

Arômes intenses de fleurs blanches et agrumes avec une note minérale, caractéristique du sauvignon sur calcaire.

92/100

92/100

94/100

15-16/20

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Apogée : Dès maintenant, Jusqu'en 2030
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Accords mets et vin : Cuisine exotique, Entrées estivales, Fromages, Légumes et accompagnements, Poisson et Fruits de mer, Viandes blanches
  • Cépages : Sémillon, Sauvignon blanc
  • Contenance : 75 cl
  • En Bouche : Vif
  • Occasion : Apéritif, Brunch, Repas en tête-à-tête

Description

Une robe claire, brillante habille ce vin. Au nez, les arômes intenses de fleurs blanches et agrumes s’harmonisent avec une note minérale, caractéristique du sauvignon sur calcaire. La bouche est vive, tendue. Elle évolue avec une certaine ampleur, conférée par le sémillon sur graves qui s’équilibre parfaitement avec la fraîcheur en finale. Ce millésime résume la pureté et l’élégance d’un grand Château La Garde blanc !

Frédéric Bonnaffous | Directeur des Vignobles Dourthe

 

Le repas du sommelier

Macarons salés au saumon

Risotto de noix de Saint-Jacques

Crumble à l’ananas

 

L’accord végétarien 🌿

Salade nordique

WINE ENTHUSIAST92/100 | « Still young this wine has good potential. Richly textured and balanced lemon and tropical fruits are lifted by subtle wood aging. It is a ripe wine, ready for further aging. »

WINE SPECTATOR92/100 | « Bright and lively, with lemon and gooseberry gelée notes forming the core, while thyme, tarragon and sel gris accents race along the edge. A flash of salted butter runs underneath on the finish, lending a flattering hint. Sauvignon Blanc and Sémillon. »

JAMES SUCKLING94/100 | « Beautiful purity of lemon and green-mango aromas with light notes of fresh herbs and wet stones. The palate delivers a very attractively fresh and lively array of lemon flavors and a long, smooth and layered texture. Super fresh and taut finish. There’s lovely tension here. »

LA REVUE DU VIN DE FRANCE15-16/20 | « Avec son côté ciselé et précis, il déroule une très belle trame aux notes salines en finale. »

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