Couleur rubis, brillante et limpide. Le nez présente des notes aromatiques de petits fruits rouges, de framboise. En bouche, rondeur et souplesse accompagnent une jolie trame tannique. La dégustation s’achève sur une finale savoureuse portée par une note délicatement épicée.
Frédéric Bonnaffous | Directeur des Vignobles Dourthe
Le repas du sommelier
Tartinades au chorizo
Poitrine fumée au barbecue
Salade de fruits rouges et noirs
L’accord végétarien 🌿
Tofu grillé à la sauce soja et gingembre