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Les vins

Château de Ricaud Rouge 2011

la bouteille de 150 cl, soit 128.40€ la caisse de 6 bouteilles

Cadillac-Côtes de Bordeaux

128,40 TTC

La bouche ronde, fraîche, bien structurée, évolue vers une finale longue et savoureuse, sur un boisé bien fondu.

 

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2011
  • Apogée : Dès 2023, Jusqu'en 2034
  • Appellation : Cadillac-Côtes de Bordeaux
  • Accords mets et vin : Fromages, Gibiers, Légumes et accompagnements, Viandes rouges
  • Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot
  • Contenance : 150 cl
  • En Bouche : Fondu
  • Occasion : Apéritif, Barbecue, Repas en famille

Description

S’ouvrant sur une robe d’un beau rouge brillant, le nez est complexe, présentant des notes de fruits mûrs et réglisse. La bouche ronde, fraîche, bien structurée, évolue vers une finale longue et savoureuse, sur un boisé bien fondu.

Frédéric Bonnaffous | Directeur des Vignobles Dourthe

 

Le repas du sommelier

Foie gras et chutney de cerises noires

Boeuf mijoté aux légumes

Tarte aux myrtilles

 

L’accord végétarien 🌿

Gratin de patates douces au gingembre

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