D’une couleur d’encre presque noire, aux reflets violacés, ce vin offre des arômes frais et poivrés, de fruits noirs. L’attaque, pleine, évolue vers une bouche ample et tendue, où s’exprime une structure dense, aux tanins intenses et veloutés. De la puissance et de l’élégance, pour ce Château Belgrave racé, à la finale longue, vive et épicée.
Frédéric Bonnaffous | Directeur des Vignobles Dourthe
Les conditions du millésime 2021
2021 restera dans nos mémoires de vignerons comme un millésime particulièrement exigeant. Il s’inscrit dans la lignée des équilibres d’antan : tardif, frais et pluvieux au moment des vendanges, un clin d’oeil à Bordeaux tel que nous le connaissions avant le changement climatique.
De 2021 nous retenons l’investissement de nos équipes, leur capacité à chercher des solutions, leur
résilience. Nous retenons également le positif, une vision à long terme qui nous permet au-delà d’un millésime en particulier, d’être fiers de ce que nous avons accompli et de ce que nous accomplirons à l’avenir.
Les premiers jus ont démontré qu’il s’agira davantage d’un millésime de cabernets et de petit verdot. Ces derniers sont juteux et croquants, sur une aromatique gourmande ; les cabernets sont quant à eux sophistiqués et élégants, apportant une grande fraîcheur en bouche.
Au final, un millésime de courage, qui ravira les amateurs de vins aériens, frais et racés.